廣州市禮儀協(xié)會第77期會員公開課由翁夢婉老師主講的《優(yōu)雅懂酒，魅力社交》于2023年9月9日順利開展。
出席本期會員公開課的協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)分別是：
廣州市禮儀協(xié)會會長：時淑妍女士；
廣州市禮儀協(xié)會執(zhí)行會長：彭莎女士；
廣州市禮儀協(xié)會副會長：龐麗女士；
廣州市禮儀協(xié)會理事：岑少毅女士、黃小潔女士。
廣州市禮儀協(xié)會理事岑少毅女士為本期會員公開課作開課致辭。
| 岑少毅理事開課致辭 |
本期會員公開課由廣州市禮儀協(xié)會資深會員、英國葡萄酒與烈酒基金會高級品酒師、明星超模葡萄禮儀導(dǎo)師、德禮素質(zhì)教育學(xué)院核心講師、廣州市禮儀協(xié)會葡萄酒禮儀講師、法國CAFA葡萄酒學(xué)院中國區(qū)講師、智利葡萄酒榮譽(yù)推廣大使、廣州酩菲貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理，翁夢婉老師與大家分享《優(yōu)雅懂酒，魅力社交》課程，帶大家一起走進(jìn)葡萄酒世界，享受葡萄酒帶來的愉悅。
| 主講：翁夢婉老師 |
本期會員公開課，翁夢婉老師從四個方面與會員朋友們分享：一是葡萄酒基礎(chǔ)與禮儀；二是如何應(yīng)對葡萄酒社交場合尷尬；三是如何通過葡萄酒讓自己變得“耐人尋味”，更具談資；四是品味不同的葡萄品種，找到最適合自己的那款酒。
課程開始，翁老師從葡萄酒歷史與文化、種植釀造，葡萄品種和新舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)和特點(diǎn)來引入課程，幫助大家更好地進(jìn)入到葡萄酒的學(xué)習(xí)當(dāng)中，一起探索葡萄酒的奧秘。
接著，翁老師實(shí)操示范如何用海馬刀開啟一瓶葡萄酒和如何開起泡酒，并請會員們親身實(shí)踐開葡萄酒，讓大家更好地掌握開瓶技巧。
| 課堂互動-會員學(xué)習(xí)用開瓶器開啟橡木塞 |
在品鑒環(huán)節(jié)，翁老師教授會員朋友們?nèi)绾蔚咕?、如何讀酒標(biāo)、如何儲藏、葡萄酒的侍酒禮儀、餐酒搭配原則、葡萄酒品鑒技巧——看、聞、嘗等內(nèi)容，一步步指導(dǎo)會員們掌握葡萄酒禮儀知識，并請會員們自己通過品鑒來對比感受課堂上六款葡萄酒的不同之處。
| 會員們在老師的指導(dǎo)下品鑒葡萄酒 |
翁老師為大家展示在宴會或酒會上與他人碰杯、持杯的正確方法后，大家一一親身體驗(yàn)，互動體驗(yàn)不亦樂乎。
課程的最后，翁老師耐心解答了會員們關(guān)于葡萄酒的疑問，同時大家也踴躍分享了品酒心得，時而開懷大笑，時而舉杯暢飲，紛紛表示受益良多，課程氣氛非常熱烈。
此次會員公開課，不僅想要會員朋友們快速掌握葡萄酒知識和品酒技能，感受其深厚的文化底蘊(yùn)，提升藝術(shù)品位和文化素養(yǎng)，從容應(yīng)對生活中飲用葡萄酒的場景；同時通過這次理論與實(shí)踐相結(jié)合的授課、與葡萄酒的近距離接觸，讓會員們明白：不論是商務(wù)還是社交場合，學(xué)會餐酒搭配是一項(xiàng)非常重要的禮儀技能，而掌握葡萄酒禮儀能讓您在餐桌上舉止更加得體、優(yōu)雅，在人際交往中盡顯個人魅力！
每一次公開課的學(xué)習(xí)交流都是一次集體的修煉，這不僅能提高自身素養(yǎng)，培養(yǎng)良好的禮儀習(xí)慣；同時也能夠讓自己在禮儀文化的熏陶中得到成長，增強(qiáng)禮儀文化意識，真正塑造自己成為禮儀文化的傳播者。
讓我們繼續(xù)在禮儀協(xié)會這個大家庭里，共同交流，共同學(xué)習(xí)、共同成長！一起致力于禮儀文化的普及與推廣，弘揚(yáng)、傳承、發(fā)展禮儀文化！
協(xié)會將繼續(xù)秉承“德為先、禮為根、誠為本”的宗旨，為會員朋友們搭建好禮儀文化交流平臺，為會員朋友們組織更多的會員活動，提供更多地交流學(xué)習(xí)機(jī)會，讓大家在每次的活動中獲得交流的同時也收獲實(shí)用的知識。同時歡迎更多熱愛禮儀文化的朋友們加入?yún)f(xié)會，和我們一起弘揚(yáng)傳播禮儀文化！
歡迎申請加入?yún)f(xié)會成為會員：
意向會員申請及辦理入會手續(xù)，詳情請直接聯(lián)系協(xié)會會員部專職潘小姐：18011983552（手機(jī)微信同號）。
